麻辣皮蛋
|
|
難度
1/5
需時 (分鐘)
15
份量 (人)
2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5
15
2
- 14 7 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 水 3湯匙
- 糖 1.5茶匙
- 豉油 3湯匙
- 皮蛋 3隻
- 蒜頭 4粒
- 芫茜 少量
- 指天椒 2條
- 花椒油 1湯匙
烹調步驟
1
先將蒜頭，指天椒，芫茜切碎
2
將所有調味料溝勻，後加入蒜頭，指天椒，芫茜碎內
3
把混好之醬汁配上皮蛋便成
好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台，你可以在這裏找到頂級廚師、美食KOL、甚至營養師的食譜分享！
我們致力通過拍攝精緻影片，將料理達人的烹飪技巧，不為人知的秘訣與大家分享，抱持著「人人都可以是廚師」的理念，於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊，希望人人都能享受傷廚的樂趣。
我們整合了各種與食物有關的資訊，用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片，獲取廚房用具、食品與食材的知識，更可在網上商店上購買到相關產品。好煮播旨在不斷為用戶創造價值，提供更簡易煮食建議，鼓勵他們親自下廚，烹煮更適合自己口味的餸菜。