雲上的月光
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難度
2/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
1
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5
30
1
- 28 9 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 鹽 少量
- 蛋白 1隻
- 蛋黃 1隻
- 煙肉 少量
- 黑胡椒 少量
- 芝士碎 少量
烹調步驟
1
將鹽加入蛋白，再用攪拌機打起蛋白
2
放上焗盆，將蛋白鋪平，加上煙肉、芝士，放進預熱焗爐140度焗6分鐘，再將蛋黃放上面焗5分鐘即可，食前可加上少許黑胡椒
3
再將蛋黃放上面焗5分鐘即可，食前可加上少許黑胡椒
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