豆漿竹笙浸菜苗
繁
|
EN
繁
|
EN
難度
2/5
需時 (分鐘)
25
份量 (人)
2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5
25
2
- 6 10 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 無糖豆漿 600毫升
- 竹笙 8份條
- 杞子 1湯匙
- 鹽 1茶匙
- 600ml Sugar-free Soy Milk
- 8 pcs Bamboo Piths
- 1 tbsp Lycium
- 1 tsp Salt
烹調步驟
1
用凍水浸軟竹笙,約15分鐘
Soak the bamboo pith with cold water for 15 minutes
2
剪去頭,尾,揸乾水份
Trim the two side off, rinse and drain
3
用中火煮滾豆漿
Heat the soy milk with medium heat till boils
4
放菜苗滾3分鐘
Add the vegetables in and boils for 3 minutes
5
加鹽,竹笙,杞子再煮2分鐘便成
Add salt, bamboo pith and lycium and cook for 2 minutes
好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台,你可以在這裏找到頂級廚師、美食KOL、甚至營養師的食譜分享!
我們致力通過拍攝精緻影片,將料理達人的烹飪技巧,不為人知的秘訣與大家分享,抱持著「人人都可以是廚師」的理念,於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊,希望人人都能享受傷廚的樂趣。
我們整合了各種與食物有關的資訊,用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片,獲取廚房用具、食品與食材的知識,更可在網上商店上購買到相關產品。好煮播旨在不斷為用戶創造價值,提供更簡易煮食建議,鼓勵他們親自下廚,烹煮更適合自己口味的餸菜。