菜脯肉碎煎蛋

| EN
難度
2/5
| EN
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
3-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

30

3-4

材料

  • 2隻
  • 菜脯 50克
  • 蔥花 2湯匙
  • 豬肉碎 80克
  • 3湯匙

調味料

  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 450ml Water
  • 3 Mango
  • 4 tbsp Cream
  • 4 tbsp Coconut Milk
  • Some Pomelo
  • 3 tbsp Sago
  • 3 tbsp Water
  • 3 tbsp Sugar

烹調步驟

1

混合豬肉和調味料,醃15分鐘

Dice 2 mangoes and juice 1 mango. Peel and segment 1 pomelo 

2

用清水沖洗菜脯去掉鹹味,去除水份後切粒

Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain

3

開鑊落油,先將豬肉炒熟,再下菜脯炒香,把炒熟的豬肉菜脯和攪拌好的雞蛋混合,加上蔥花,再下鑊煎熟兩邊即可

Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain

好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台,你可以在這裏找到頂級廚師、美食KOL、甚至營養師的食譜分享!

我們致力通過拍攝精緻影片,將料理達人的烹飪技巧,不為人知的秘訣與大家分享,抱持著「人人都可以是廚師」的理念,於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊,希望人人都能享受入廚的樂趣。

我們整合了各種與食物有關的資訊,用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片,獲取廚房用具、食品與食材的知識,更可在網上商店上購買到相關產品。好煮播旨在不斷為用戶創造價值,提供更簡易煮食建議,鼓勵他們親自下廚,烹煮更適合自己口味的餸菜。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *