粟米洋蔥醬沙律
難度
1/5
需時 (分鐘)
15
份量 (人)
2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5
15
2
- 18 6 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 红椒 1/4個
- 黄椒 1/4個
- 芝士 50克
- 沙律菜 少量
- 車厘茄 4顆
- 紫椰菜 2片
- 五穀物 20克
醬汁
- 鹽 1/4茶匙
- 粟米 1條
- 洋蔥 1/4個
- 牛油 2小片
- 黑胡椒粉 少量
烹調步驟
1
將所有材料洗淨，擦乾，切細，放碟中
2
將鍋子用慢火加熱，放入牛油待融化，改用中火炒洋蔥至軟，變透明，接著加入粟米粒再炒一下。加入蓋過材料的水，直至煮到變軟
3
攪伴至成醬，约分半鐘
4
淋上沙律菜上，加一點黑胡椒粉
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