氣炸多春魚
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難度
1/5
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需時 (分鐘)
20
份量 (人)
1-2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5
20
1-2
- 31 3 月, 2021
- 6:00 下午
材料
- 辣椒 適量
- 榨菜 1包
- 多春魚 6條
- 油 少許
- 蒜蓉 1湯匙
- 糖 1/2茶匙
- 紹興酒 1茶匙
- 450ml Water
- 3 Mango
- 4 tbsp Cream
- 4 tbsp Coconut Milk
- Some Pomelo
- 3 tbsp Sago
- 3 tbsp Water
- 3 tbsp Sugar
烹調步驟
1
在碟上抺上一層油
Dice 2 mangoes and juice 1 mango. Peel and segment 1 pomelo
2
把多春魚放入氣炸鍋,氣炸180度6分鐘,翻面再氣炸180度6分鐘
Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain
3
把其他材料放入入氣炸鍋,氣炸180度5分鐘
Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain
4
取出後鋪在多春魚上,完成
Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain
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