30
2
1
先將椰菜、青椒和豬腩肉清洗後切件
Dice 2 mangoes and juice 1 mango. Peel and segment 1 pomelo
之後開火,在平底鑊加入油,先放入蒜片炒香後再放乾辣椒炒香,接着放入豬腩肉片炒至變色
Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain
3
加入椰菜炒至軟身後便可放入青椒再炒
To make syrup, add sugar into boiling water. Cook until the sugar dissolves completely
4
最後加入調味料,炒勻即可
Add sago into syrup and mix well, then add the mango juice, coconut milk and cream
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